芒果椰浆黑糯米

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1.黑糯米洗净，用大约200ml清水浸泡3小时以上（有时间就多泡一会儿）；

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2.芒果去皮去核，切成丁备用；

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3.芒果核也不要浪费，加清水600ml，大火煮开约2、3分钟；

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4.捞出芒果核不要，下入黑糯米和泡黑糯米的水，大火煮开后转中小火，煮大约30到40分钟；

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5.待糯米煮至熟软，加入适量冰糖，煮至冰糖融化；

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6.加入椰浆，搅拌均匀，关火即可。

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7.等黑糯米冷却至室温后，将黑糯米盛入杯中，加入芒果果粒，即可享用。