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在重庆很少能看到新鲜山楂的身影。昨天午饭后出去遛弯消食儿，突然就看到那一筐紫红色的果子，而且还超便宜，买了两斤，趁着周末熬点果酱，早餐沾馒头、抹面包都是极好的。
点击查看大图1.红果儿洗净用盐水泡半个小时，沥干水份。
点击查看大图2.去蒂去核，这个程序花了我一小时时间。
点击查看大图3.加冰糖，放蒸锅，蒸20分钟。
点击查看大图4.短短20分钟，山楂已经蒸得软烂。
点击查看大图5.用料理机打成浆，也可直接倒到锅里边熬边搅。只是没有料理机打出来的细腻。
点击查看大图6.小火慢熬。千万注意安全，果酱会像岩浆一样咕噜咕噜往外喷。
点击查看大图7.熬到浓稠。
点击查看大图8.趁热装在烫过的玻璃瓶里。
点击查看大图9.两斤山楂熬了四瓶。
点击查看大图10.颜色非常漂亮。
点击查看大图11.口感酸酸的甜甜的，很开胃。
点击查看大图12.尽量分装成小瓶，放冰箱冷藏，不开盖可以保存挺长时间的。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
