蛋黄饼干

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1.准备好材料，低筋面粉过筛

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2.全蛋黄加入白糖用电动打蛋器打发

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3.打至蛋液体积膨胀

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4.打发好的蛋液滴落后花纹不会马上消失

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5.把低筋面粉加入蛋黄液中

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6.用刮刀从下向往上翻拌，将面粉拌均匀即可

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7.将面糊装入裱花袋，袋口剪一个小口，烤盘铺上油纸，在上面挤出圆形的小面糊

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8.大小均匀，方便烘烤

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9.放入预热好的烤箱里，上火180度，下火140度，烤15分钟即可

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10.烤至上色，出炉

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11.一次吃不完的饼干可以放入玻璃瓶密封好