蔬菜鲍鱼排骨汤

点击查看大图

1.葱切段，姜切片备用。

点击查看大图

2.鲍鱼去肠肚洗净切花刀

点击查看大图

3.锅内烧开水，放鲍鱼焯烫。（只须几秒钟即可）

点击查看大图

4.排骨洗净切小段。

点击查看大图

5.锅内放水，排骨凉水入锅，放入葱姜，煮至水开。

点击查看大图

6.撇去锅内浮沫，捞出排骨放入电压力锅内。

点击查看大图

7.锅内加入适量清水。

点击查看大图

8.放入两三片姜片。

点击查看大图

9.选择肉类排骨→煲汤，压力和时间按照默认选择。

点击查看大图

10.按中途加菜键。

点击查看大图

11.胡萝卜切块备用。

点击查看大图

12.玉米切块备用。

点击查看大图

13.待电压力锅提示中途加菜后，打开锅盖，加入适量的盐调味。

点击查看大图

14.加入胡萝卜和玉米。

点击查看大图

15.压力锅完成工作后，按收汁提味键。（煲汤不需要收汁，这里选择这个功能是为了加入鲍鱼，所以收汁时间不能按照默认的8分钟，缩短为3分钟。）

点击查看大图

16.打开锅盖，加鲍鱼入锅。

点击查看大图

17.电压力锅内的汤汁开始沸腾，3分钟后鲍鱼熟，一锅靓汤就完成了。