杏仁布丁

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1.准备材料

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2.将牛奶倒入奶锅中，加入砂糖小火将糖煮化

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3.加入杏仁粉拌均匀，再加入杏仁片熬煮一会，关火焖上两三分钟

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4.加入泡软沥干水分的吉利丁片，搅拌至融化

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5.加入淡奶油，搅拌均匀

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6.将杏仁片过滤出来，然后取一小部分重新加入（如果喜欢细腻口感，可以全部滤出）

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7.在模具底部放些杏仁片

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8.将混合液倒入模具中，放冰箱冷藏2~3小时即可食用

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9.口感特别嫩滑

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10.小孩也特别喜欢这款布丁