冷冷的天,总想吃点发暖的东西,记得去广州的时候,大街小巷都卖咖喱鱼丸,很有人气。自己做也很简单,一小碗暖暖香香的小吃正适合这样没暖气的日子。冰箱里正好有半块萝卜,切了小块一起放进咖喱中炖了炖,软软的香香的,竟是完全不逊色于鱼丸。
点击查看大图1.原料:爆浆鱼丸 白萝卜 洋葱 咖喱块
点击查看大图2.白萝卜去皮洗净切成大小均等的小块。
点击查看大图3.洋葱切成和萝卜差不多大小的块。
点击查看大图4.石锅加热,放少许花生油。
点击查看大图5.油热后,放入洋葱块爆香。
点击查看大图6.放入萝卜翻炒,至萝卜四边基本透明。
点击查看大图7.加水没过萝卜,大火加热。
点击查看大图8.水开后放入鱼丸,继续大火加热。
点击查看大图9.水再次沸腾后放入咖喱块。
点击查看大图10.待鱼丸飘起,咖喱块全部融化后,加盖改小火煮半小时以上即可
点击查看大图11.煮的越久越入味,我煮好后没有马上吃,泡了一夜,吃的时候萝卜已经完全被咖喱浸透了,很香。
点击查看大图12.香喷喷~~~
点击查看大图13.带馅儿的鱼丸很香~~~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女