冷冷的天,总想吃点发暖的东西,记得去广州的时候,大街小巷都卖咖喱鱼丸,很有人气。自己做也很简单,一小碗暖暖香香的小吃正适合这样没暖气的日子。冰箱里正好有半块萝卜,切了小块一起放进咖喱中炖了炖,软软的香香的,竟是完全不逊色于鱼丸。
1.原料:爆浆鱼丸 白萝卜 洋葱 咖喱块
2.白萝卜去皮洗净切成大小均等的小块。
3.洋葱切成和萝卜差不多大小的块。
4.石锅加热,放少许花生油。
5.油热后,放入洋葱块爆香。
6.放入萝卜翻炒,至萝卜四边基本透明。
7.加水没过萝卜,大火加热。
8.水开后放入鱼丸,继续大火加热。
9.水再次沸腾后放入咖喱块。
10.待鱼丸飘起,咖喱块全部融化后,加盖改小火煮半小时以上即可
11.煮的越久越入味,我煮好后没有马上吃,泡了一夜,吃的时候萝卜已经完全被咖喱浸透了,很香。
12.香喷喷~~~
13.带馅儿的鱼丸很香~~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝