搜索
这星期买了一罐香草口味的酸奶，感觉用它来做面包应该也会很好吃，于是马上付诸实践。面包是昨天下午烤好的，可惜我这里现在下午三点半日落，再加上经常连续一周不见阳光，对于我这种摄影小白来说，拍照已经不可能了，于是只好等到今天。昨天出炉的时候还是一整个，到了今天中午只剩这些了，效果图大家就凑合着看吧。
点击查看大图1.除黄油外所有材料投入搅拌桶，注意酵母与盐不要接触
点击查看大图2.厨师机1档（最慢速）钩型头搅拌10分钟，面团已具有一定的筋度，加入切成小块的黄油
点击查看大图3.1档继续搅拌7-8分钟后，提升至2档，将面团揉至完全
点击查看大图4.检查筋度，这时候已可以拉出大片的薄膜
点击查看大图5.将面团收入盆中，盖保鲜膜发至两倍大
点击查看大图6.手指蘸一些面粉，在面团中戳一个洞，如果洞不回缩不塌陷，就好了
点击查看大图7.取出面团后排气
点击查看大图8.分成三份，盖潮湿的厨房布静置10分钟
点击查看大图9.取一块面团，擀成椭圆
点击查看大图10.将面团反过来并卷起
点击查看大图11.将三个面团同样处理后放入吐司盒进行二次发酵
点击查看大图12.发至8-9分满，盖上吐司盒盖。烤箱预热180度，中层上下火，35分钟左右
点击查看大图13.烤好后马上脱模，自然冷却
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
