罗勒青酱

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1.材料图。罗勒叶洗净淋去水份，松籽仁炒香。

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2.用石臼将罗勒叶捣成泥，可以加上一点盐，有助于快速成酱。

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3.全部的叶子捣好后取出，

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4.加上橄榄油防止叶子氧化。

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5.我用的蒜粒比较小，如果大粒的蒜，二三个就够了，将大蒜也捣成泥取出。

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6.松籽也捣成泥，松籽油脂较大，中间需要用勺子翻动，也不必太碎，这样吃起来更有层次。

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7.捣好的大蒜松籽加入罗勒泥中。

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8.加上奶酪粉。

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9.充分拌均匀，酌量加橄榄油，如果需要保存，油量要更大些，以全部封起来为度。