香菇焖鸡

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1.香菇洗干净，切成两半。

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2.鸡肉切块。

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3.准备好材料，八角、花椒。

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4.鸡肉先焯水。

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5.倒入亦舒堂火麻油3勺

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6.倒入花椒和八角、姜片爆香。

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7.倒入鸡肉翻炒下，然后倒入香菇，调至中火，放入四勺酱油和料酒。盖锅焖30分钟。

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8.放盐出锅。