没事儿的时候,老公喜欢在家里喝上那么一两杯小酒,于是乎,这些简单又下酒的好菜在米酥家就特别受欢迎。
比如今天的这盘烤麸拌豆芽。
原料简单,做法简单,但是,真心好吃。
吸足的酸辣汁水的烤麸非常够味,而豆芽呢,是爽脆又不失美味……
点击查看大图1.原料图。
点击查看大图2.豆芽去皮去根,洗净后用开水焯两分钟去生,捞出备用。
点击查看大图3.烤麸切成细长条。
点击查看大图4.焯好的豆芽和烤麸一起装入盘中。
点击查看大图5.小葱和红线椒切片,码在盘子最上层。
点击查看大图6.锅中烧油,至冒大烟后铲起淋在葱和线椒上,激出香味。
点击查看大图7.加适量食盐。
点击查看大图8.淋少量生抽。
点击查看大图9.加香醋,醋量稍多一些。
点击查看大图10.淋上芝麻香油。
点击查看大图11.加适量花椒油。
点击查看大图12.加适量油泼辣子里的红油。
点击查看大图13.充分搅拌均匀即可装盘上桌。这样一盘简单零失败的开胃下酒菜特别适合家宴的时候上桌,既快手又美味,而且看起来也让人觉得非常有胃口。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女