最近吃肉都腻了,换换口味,来点肥肠。脆爽入味,全部消灭。
点击查看大图1.原料图。大肠一根,大葱5根,姜一小块,蒜头3个,干辣椒3个,花椒20粒,八角3个,洗净备用。
点击查看大图2.肥肠切10厘米段入冷水锅,葱切长段,姜蒜切片,一个干辣椒切小段,花椒八角一并放入,发火煮开改小火30分钟。
点击查看大图3.肥肠洗净切小约1厘米,青红椒切菱形片,大葱干辣椒切小段,姜切丝,蒜切片装小碗。
点击查看大图4.热锅放平常炒蔬菜两倍油,爆香葱姜蒜干辣椒。
点击查看大图5.放入肥肠不断煸炒。
点击查看大图6.炒至略黄。
点击查看大图7.锅内余油烧热,倒入青红椒翻炒半分钟。
点击查看大图8.倒入肥肠翻炒一分钟,加料酒3大匙,生抽3大匙翻炒,加一匙盐半匙蘑菇精炒匀盛出。
点击查看大图9.一盘色香味俱全的干煸肥肠上桌,开吃!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児