1.准备好食材
2.把魔芋豆腐切成厚块(火柴盒大点点的样子)
3.锅里放水
4.等锅里水开了放下魔芋豆腐
5.大火煮上5分钟
6.猪肉剁碎放盐蛋清,香油,生抽。
7.用刀从把魔芋豆腐开个小口子
8.用筷子把肉装到魔芋豆腐的口子里
9.热锅下油
10.等热油时放下魔芋豆腐(开口处朝下)
11.等开口处合拢时,用锅铲翻动煎其它面
12.等3面煎好,就下辣椒酱(自己做的哦!味道好极了)中火炒
13.放姜末,蒜子,盐,酱油。
14.倒入清水盖起煮
15.等差不多把水煮干,就放葱,香油(不要煮太干了留点汤汁味道更好)
16.出锅
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868