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早就想做提拉米苏，材料也备好了，就是腾不出时间来做它。每天忙忙叨叨的，也不知道忙什么了，总觉得日程排得满满的，总有最需要做的，所以拖拖拉拉到今天。烘焙课堂这一期是芝士，那是必须得做这款芝士多多的提拉米苏了。手指饼干也提前做好了，动手做提拉米苏啦。给家人每人做了一杯。不得不说，味道是真的很好，就是热量也很高啊！哈哈，管它呢，好吃放第一位，胖不胖的之后再说啦。
点击查看大图1.备好原材料。手指饼是我提前做好的，没有咖啡酒，我是朗姆酒加咖啡兑成的。
点击查看大图2.淡奶油加10克的糖搅拌到有花纹即可，不要打发的太硬，否则后面不好拌均匀
点击查看大图3.蛋黄中加入50克的糖搅拌均匀
点击查看大图4.隔热水快速搅拌，水温80度即可，不要让水滚开，否则蛋液会结成颗粒状，就影响口感了。
点击查看大图5.一直搅拌到蛋黄发白，感觉蛋液很浓稠，搅拌起来有点发沉的感觉就可以了。这样处理后蛋黄就基本熟了，80度也已经灭菌了。
点击查看大图6.马斯卡彭倒入无油无水的盆里
点击查看大图7.打蛋器低速搅拌至顺滑
点击查看大图8.把蛋黄液倒入
点击查看大图9.翻拌均匀后倒入打发的淡奶油
点击查看大图10.用拌蛋糕糊的手法翻拌均匀
点击查看大图11.取杯子底部盛入一些搅拌好的奶酪糊
点击查看大图12.手指饼在咖啡酒里浸泡一下
点击查看大图13.铺上一层手指饼
点击查看大图14.再铺上奶酪糊，然后一层饼干一层奶酪糊
点击查看大图15.直到完全装满杯子，表面尽可能弄平整。入冰箱冷藏2小时以上
点击查看大图16.最后表面筛上可可粉、糖粉装饰。享用吧
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
