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点击查看大图1.准备食材。
点击查看大图2.先把白菜摘去老帮，嫩帮的部位用刀切三段儿，大约5-6厘米一段儿。
点击查看大图3.然后把切好的白菜段用棉线绳捆扎起来，避免在烫和腌制的时候散开，要保持整齐才行。
点击查看大图4.锅中的水烧开放入15克盐，用开水先烫几片散开的白菜帮放在容器底部垫底，趁热撒上芥末粉和适量的白糖。
点击查看大图5.切好的白菜段放入开水中烫1-2分钟。
点击查看大图6.烫好的白菜段。
点击查看大图7.整齐的码放进容器里铺好白菜帮的上面，趁热再撒上一层芥末粉。
点击查看大图8.撒好芥末粉后再撒一层白糖。
点击查看大图9.在撒好芥末的白菜段上盖上一层烫过的白菜帮。
点击查看大图10.最后一层趁热撒上芥末粉和白糖。
点击查看大图11.用保鲜膜包后，放到室内的温暖处，发酵7-10天，待白菜酸后便可食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
