黑木耳五花肉炒佛手瓜

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1.食材：佛手瓜、五花肉（已切成丝）、黑木耳（已泡发清洗）

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2.将佛手瓜清洗一下、去皮。

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3.放在案板上切开去核。

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4.切成丝，待用。

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5.将黑木耳放在案板上切成丝，待用。

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6.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。

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7.加适量的生抽。

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8.翻炒翻炒。

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9.接着，合入切好的佛手瓜和黑木耳翻炒翻炒。

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10.然后，加适量的盐。

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11.加适量的鸡精。

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12.调味炒匀，即可。

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13.出锅装盘。