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制作面包以来一直是后黄油法制作，改成一次性加入所有材料还是头一次。经过实践我觉得不如后黄油法出模顺利，同样的揉面时间出的模不如后油法的，不知道是不是天气温度的原因，南北方温度相差很大。
面包加了肉松好吃，肉松加了沙拉酱就更好吃了。只是家里就剩下这些肉松了，要是量足就多加点，肉松配沙拉酱真是绝配啊。
点击查看大图1.所有准备材料
点击查看大图2.首先放入软化的黄油
点击查看大图3.鸡蛋打筷子打散倒进桶里
点击查看大图4.将白糖、盐和牛奶倒进面包桶里
点击查看大图5.倒入高筋面粉
点击查看大图6.倒入酵母，启动面包机上面的甜面包程序揉面停止时关机，再次启动面包机和面停止时关闭电源。
点击查看大图7.面团能拉出不容易破裂的薄膜
点击查看大图8.将面团揉匀放到面包桶里
点击查看大图9.盖一块干净的湿布盖上盖子，室温发酵。
点击查看大图10.发酵至原来的两倍大，用手指蘸干面戳一下不回缩发酵到位完成。
点击查看大图11.取出面团排气，均分成13份，一份约45g，盖保鲜膜进行醒发15分钟；
点击查看大图12.将沙拉酱倒入肉松里拌匀
点击查看大图13.取一个小面团，用手压扁，放入肉松10g
点击查看大图14.像包包子一样捏紧收口，
点击查看大图15.收口朝下将肉松小餐包放进铺了油 布的烤盘里留足间隙
点击查看大图16.烤盘放入烤箱中，使用发酵功能，时间设定50分钟，面团发酵至2倍大取出
点击查看大图17.肉松小餐包表面擦上蛋液，沾上熟芝麻
点击查看大图18.烤箱180度提前预热，烤盘放进烤箱中层，上下火烤20分钟
点击查看大图19.烤熟的面包取出放凉网上晾凉
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
