自制了肉松,可以做零食,也可以做馅料或给宝宝们做辅食,也可以用来做馅,比如说肉松餐包就很不错哦。
可以是芝士味的、五香的,咸香的,或芝麻的肉松都可以,要是放点芝麻更好。我在咸香肉松上加了些沙拉酱,这样肉松不会太干也好吃。
面包团用料:高筋面粉150克、蛋液15克、绵白糖25克、黄油15克、盐2克、酵母3克、清水80克、
馅料:自制猪肉松40克、原味沙拉酱适量
表面装饰:白芝麻适量、蛋液适量
点击查看大图1.食材。
点击查看大图2.按面包机使用程序,加入蛋液和清水。糖和盐对角放。
点击查看大图3.加入面包粉,酵母。
点击查看大图4.面团揉至光滑,加入软化的黄油。
点击查看大图5.揉至扩展阶段。
点击查看大图6.面团发酵至1.5或2倍大。
点击查看大图7.面团取出来排气再揉成光滑面团。
点击查看大图8.分为6等份,滚圆后静放15分钟。
点击查看大图9.准备好的肉松加入适量沙拉酱拌匀。
点击查看大图10.取一个小面团擀开。
点击查看大图11.放上适量肉松。
点击查看大图12.收口后滚圆。
点击查看大图13.全部做好的面包坯放烤盘上。
点击查看大图14.入烤箱进行二次发酵。
点击查看大图15.面包发酵至2倍大,涮上蛋液,撒上白芝麻。烤箱预热上下火150度,烤15至20分钟即可。
点击查看大图16.香喷喷的小餐包,配杯豆浆也不错哈。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女