北风菌煎饼汤

点击查看大图

1.北风菌洗净，放入冰箱泡一晚。榆树菇撕小朵，泡北风菌的水不要倒掉，滗清汤备用。

点击查看大图

2.锅倒油，烧热后放花椒炒香，再放肉煸炒。

点击查看大图

3.放姜片煸炒。

点击查看大图

4.放入北风菌煸炒片刻。

点击查看大图

5.倒入温水2碗。

点击查看大图

6.鸡蛋打散。打散的鸡蛋倒入锅里。放盐。放鸡粉、香油，关火后盛入碗里。

点击查看大图

7.煎饼撕开，泡入碗里，撒上香菜末。

点击查看大图

8.成品如图。