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【伯爵奶茶酱】
果酱里面最喜欢的一款，
浓浓的牛奶味道，有如吃着太妃糖；
加上了伯爵茶叶煮至浓稠；
涂抹在热贝果、烤吐司或苏打饼上；
最喜欢涂厚厚的一层哦。。。
如果家里开了1L装的淡奶油而又用不完，
可以考虑下做这款奶茶酱；
我就很喜欢了，边拍照边吃。。。
如果不放茶叶就是焦糖酱了；
个人喜好哈。。。
我做了这款奶茶酱后特地又做了吐司，
两者特别的搭配。。。
点击查看大图1.将材料备用。
点击查看大图2.将牛奶、淡奶油和伯爵茶叶放入锅子里。
点击查看大图3.小火加热并将茶叶搅拌与牛奶混合。
点击查看大图4.慢火煮至闻到茶叶香味，大约煮7-8分钟后熄火。
点击查看大图5.熄火后将茶叶隔出，把牛奶倒入干净的锅子里。
点击查看大图6.继续开小火慢煮30分钟，此时加入细砂糖。
点击查看大图7.边煮边搅拌直到细砂糖溶解，切记要小火否则会湖底和溢出。
点击查看大图8.15分钟后奶茶酱会越煮越浓稠。
点击查看大图9.30分钟后即可熄火，如果还不是很浓稠的话可以继续小火多煮10分钟。
点击查看大图10.奶茶酱煮好后等待冷却，将瓶子用热水消毒后擦干水分放到瓶子里冷藏即可。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
