【伯爵奶茶酱】
果酱里面最喜欢的一款,
浓浓的牛奶味道,有如吃着太妃糖;
加上了伯爵茶叶煮至浓稠;
涂抹在热贝果、烤吐司或苏打饼上;
最喜欢涂厚厚的一层哦。。。
如果家里开了1L装的淡奶油而又用不完,
可以考虑下做这款奶茶酱;
我就很喜欢了,边拍照边吃。。。
如果不放茶叶就是焦糖酱了;
个人喜好哈。。。
我做了这款奶茶酱后特地又做了吐司,
两者特别的搭配。。。
1.将材料备用。
2.将牛奶、淡奶油和伯爵茶叶放入锅子里。
3.小火加热并将茶叶搅拌与牛奶混合。
4.慢火煮至闻到茶叶香味,大约煮7-8分钟后熄火。
5.熄火后将茶叶隔出,把牛奶倒入干净的锅子里。
6.继续开小火慢煮30分钟,此时加入细砂糖。
7.边煮边搅拌直到细砂糖溶解,切记要小火否则会湖底和溢出。
8.15分钟后奶茶酱会越煮越浓稠。
9.30分钟后即可熄火,如果还不是很浓稠的话可以继续小火多煮10分钟。
10.奶茶酱煮好后等待冷却,将瓶子用热水消毒后擦干水分放到瓶子里冷藏即可。
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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