家常豆腐

点击查看大图

1.豆腐切片

点击查看大图

2.葱切段、姜切片

点击查看大图

3.豆腐放入油锅煎至两面微黄

点击查看大图

4.黑木耳泡发好

点击查看大图

5.碗内放入蚝油、生抽、白糖、醋、少许清水调成味汁

点击查看大图

6.炒锅油烧热放入郫县豆瓣

点击查看大图

7.小火炒出红油

点击查看大图

8.放入葱段、姜片炒出香味

点击查看大图

9.倒入味汁煮沸

点击查看大图

10.倒入煎豆腐片

点击查看大图

11.煨一下

点击查看大图

12.倒入黑木耳

点击查看大图

13.再煨一下

点击查看大图

14.撒上蒜苗段、鸡精翻匀出锅