口蘑炒鸡片

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1.口蘑洗净

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2.切片

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3.鸡肉洗净

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4.切薄片

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5.加入生抽、生粉拌匀腌制一下

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6.佛手瓜切片

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7.炒锅油烧热倒入鸡肉片滑炒断生盛出

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8.炒锅留底油放入葱段、姜片、干红辣椒丝爆香

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9.倒入口蘑片

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10.倒入少许开水

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11.倒入佛手瓜片

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12.煨一下

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13.倒入鸡肉片翻匀，加入盐、鸡精翻一下出锅