为了做这个面包布丁,特意烤了一个平顶吐司。本来打算上面包房买一个片包算了那多省事,可是想想还是自己做的面包吃起来放心,再说现在已经吃不惯买来的面包了,嘴都吃叼了啊,呵呵。
面包布丁的确有三个层次的口感,一是烤过的面包快特别酥脆,二是有软嫩的面包夹杂着爽滑的布丁层,三是有底部果干的酸甜味。
点击查看大图1.做的17小时液种平顶土司
点击查看大图2.瞧瞧组织蛮不错的说
点击查看大图3.切去四边
点击查看大图4.再切成小方块
点击查看大图5.摆入烤盘
点击查看大图6.放入预热好的烤箱170度6-8分钟左右,看到表面有金黄色即可那出来,不要烤焦了。
点击查看大图7.摆入烤盘,放入预热好的烤箱170度6-8分钟左右,看到表面有金黄色即可那出来,不要烤焦了。
点击查看大图8.准备好2个烤碗,在烤碗底部摆入少许蔓越莓干。
点击查看大图9.取出融化好的黄油液体,烤好的吐司方块放进黄油液体中,沾上薄薄的黄油,沾一面即可
点击查看大图10.将沾好黄油的面包块放入小碗里摆好,在上面放上些蔓越莓干。
点击查看大图11.就在这个黄油锅里倒入牛奶加入20克细砂糖,黄由遇凉牛奶会结皮,隔水加加温使砂糖融化
点击查看大图12.待放温凉以后加入两个蛋黄,用手动打蛋器搅打均匀
点击查看大图13.将布丁液过筛,过滤后的液体会更细腻
点击查看大图14.倒入烤碗里,使面包吸足布丁液
点击查看大图15.烤箱预热170度烤25分钟左右
点击查看大图16.出炉啦趁热吃吧
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女