橙子是不是也可以像做柚子茶一样呀?试做了一下,没想到做出来以后,口感特别好,橙皮的苦涩也在能接受的范围。 橙皮的去涩也是一个劲的折腾,大家看看。
1.准备冰糖和蜂蜜
2.橙子洗净
3.用细盐搓掉橙皮上的果腊,用温水泡几分钟,洗净。
4.准备一把削皮刀,把橙皮薄薄的削下来,尽可能少带白色的部分。
5.把橙子皮切丝,越细越好。
6.用盐反复的搓橙皮丝,用水冲洗干净。同样反复几次。
7.然后放盐水浸泡四五个小时或放冰箱隔夜,其间可多次换水。
8.剥下橙子的果肉
9.把橙皮丝放盐水锅,再焯两次。这样反复折腾后,橙子皮的苦涩味就会大大的降低了。
10.把橙子皮和冰糖放锅,放水,煮沸。
11.煮到橙子皮发亮
12.放入橙子果肉继续煮。
13.等煮到粘稠就可以起锅了。
14.盛到盆里放凉,兑入蜂蜜。
15.装入无水无油小瓶(我放到快用完的蜂蜜瓶了),盖紧盖子放冰箱。随吃随取。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝