橙子是不是也可以像做柚子茶一样呀?试做了一下,没想到做出来以后,口感特别好,橙皮的苦涩也在能接受的范围。 橙皮的去涩也是一个劲的折腾,大家看看。
点击查看大图1.准备冰糖和蜂蜜
点击查看大图2.橙子洗净
点击查看大图3.用细盐搓掉橙皮上的果腊,用温水泡几分钟,洗净。
点击查看大图4.准备一把削皮刀,把橙皮薄薄的削下来,尽可能少带白色的部分。
点击查看大图5.把橙子皮切丝,越细越好。
点击查看大图6.用盐反复的搓橙皮丝,用水冲洗干净。同样反复几次。
点击查看大图7.然后放盐水浸泡四五个小时或放冰箱隔夜,其间可多次换水。
点击查看大图8.剥下橙子的果肉
点击查看大图9.把橙皮丝放盐水锅,再焯两次。这样反复折腾后,橙子皮的苦涩味就会大大的降低了。
点击查看大图10.把橙子皮和冰糖放锅,放水,煮沸。
点击查看大图11.煮到橙子皮发亮
点击查看大图12.放入橙子果肉继续煮。
点击查看大图13.等煮到粘稠就可以起锅了。
点击查看大图14.盛到盆里放凉,兑入蜂蜜。
点击查看大图15.装入无水无油小瓶(我放到快用完的蜂蜜瓶了),盖紧盖子放冰箱。随吃随取。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿