正要发菜谱,看见美食天下有新年的活动了!正想着要不要把这个发到烘焙礼品来呢!思前想后,决定还是发上来吧,虽然这个蕃茄酱不是直接烘焙出来的,但是用它可以做出美味的披萨来。这个披萨可是用烤箱烘烤出来的呀!而且呀,这个蕃茄酱做出来的味道超级棒,比外面买来的现成酱更加安全卫生,真材实料!用它可以做披萨还可以拌意大利面条吃啊!而且这红红火火的样子,多么诱人,多么喜庆啊!把它放在透明的玻璃罐中送亲戚、送朋友,也是超级有面子的啊!
1.原材料准备好
2.蕃茄切成小于一厘米的小丁,洋葱也切成小于一厘米的小丁,大蒜拍碎,剁成末
3.平底不粘锅内放黄油,融化
4.倒入洋葱丁,放1克盐,中火翻炒
5.洋葱丁炒至透明时,倒入蕃茄丁,继续中火翻炒
6.翻炒出汤后,转小火,盖盖焖10分钟左右,随时观察汤汁的情况
7.汤汁所剩无几时,打开锅盖,倒入20克番茄沙司,其主要是起到粘稠和增加一些红色的作用
8.倒入蒜末,继续翻炒3分钟左右,让蒜末成熟,尝尝味道,可调入一些盐
9.临出锅前,撒入适量罗勒,这个必须要有噢,没有它的参与,那这个意大利蕃茄酱也就不那么正宗喽!
10.搅拌均匀,出锅喽!
11.蕃茄酱放在小碗中,保鲜盒中,玻璃瓶中,自用、送人都很不错!红红火火的,做为12月新年前开篇预热,真喜庆!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝