扇贝肉炒笨鸡蛋

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1.扇贝用水吩咐冲洗，洗去表面的泥沙。

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2.再把洗干净的扇贝放入锅中加水盖盖大火煮。

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3.至扇贝开口关火。

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4.捞出扇贝取肉即可。

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5.鸡蛋打成蛋液。

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6.热锅下油，先把鸡蛋滑散盛出备用。

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7.中留底油，再放入扇贝肉炒香。

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8.再放入鸡蛋，葱花，盐大火翻炒20秒出锅即可。

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9.。。。。。。