川贝雪梨盅

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1.准备原料：雪梨、川贝、冰糖

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2.把梨削皮，不要削断，一会还有用。削皮雪梨也一定要清洗干净，去除农药、灰尘，如有残留都是很伤害嗓子的。

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3.把削好的梨，从中上部横向切开

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4.切开以后，上部分不要扔，留着有用

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5.用小勺挖去梨核

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6.像酒盅的样子，这就是我们的梨盅

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7.川贝，是中药，一个梨里面放3、4粒就可以了

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8.把川贝擀碎

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9.放入梨盅

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10.再放入适量的冰糖

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11.盖上刚才切断的上半部

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12.用牙签固定好

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13.刚才削下去的梨皮，按原样再盖在梨盅上，可以充分保住水分、养分。

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14.入蒸锅上汽、小火20分钟即可。

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15.简单、有效的润肺川贝雪梨盅就做好了，香气扑鼻啊！