炝西芹

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1.食材准备。西芹。叶子摘下来。葱花。蒜末。蚝油。炸一碗辣椒油。

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2.西芹斜切薄片

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3.水开后下西芹片

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4.待水再开一次。再焯半分钟。

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5.捞出焯好的西芹。过凉水

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6.攥干水分

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7.放入。葱花蒜末

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8.李锦记蚝油

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9.辣椒油

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10.白砂糖

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11.水塔陈醋

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12.搅拌均匀。酸甜辣口。蚝油本身有咸淡。不需要再放盐了就。否则就咸了。

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13.好了。色香味俱全。且操作简单。一捆芹菜我和老公两个人吃了三次。