期末论文来了
1.(醒目!!调料的量请看后方说明,菜谱的只是一般比例!!)煮面,将一个洗好的番茄放入沸水。同时取一个面碗,放入适量盐,鸡精,生抽,白胡椒,芝麻油等调料(个人推荐藤椒油)。这时等番茄烫软(裂口好去皮即可),去皮,放入碗中,用铁勺捣烂,越细越好~
2.面煮熟,关火。先用汤勺盛两至三勺煮开的面汤至碗里,用筷子搅拌并尝味道,再酌情加汤或者调料。汤汁比平时口味稍重为宜。
3.捞起面条和喜欢的蔬菜~
4.撒上肉末~也可以用午餐肉/beefcorn/一切可以实用的肉,菜代替≥﹏≤
5.拌好开吃(☆_☆)(至于有没有汤汁,可能跟面的多少有关系,也可能跟番茄的情况有关,具体见窍门。我的话用的比天朝市场偏小的沙拉番茄,所以不怎么有汤汁了,不过汤汁都不会多就是了,番茄味都会挺浓的!差异最多就是口感~咱都这么忙了就不纠结啦◑▂◐)
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文