榨菜蘑菇豆腐羹

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1.食材：豆腐、榨菜丝、蘑菇（已清洗）、水淀粉

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2.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。

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3.将已清洗好的蘑菇，放在案板上切成片。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇和榨菜丝翻炒一下。

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5.接着，合入豆腐，加入一些清水煮开。

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6.然后，加适量的盐。

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7.调味翻匀。

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8.最后，加入水淀粉。

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9.勾芡翻匀，即成。