豉味花蛤

点击查看大图

1.食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、葱花、豆豉

点击查看大图

2.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

点击查看大图

3.随后，下入花蛤，加适量的料酒。

点击查看大图

4.翻炒一下。

点击查看大图

5.接着，加适量的豆豉。

点击查看大图

6.加适量的清水。

点击查看大图

7.翻炒翻炒至花蛤开口。

点击查看大图

8.然后，加适量的生抽。

点击查看大图

9.加适量的盐。

点击查看大图

10.调味炒匀。

点击查看大图

11.最后，搁入葱花，即成。

点击查看大图

12.出锅装盘。