家里昨天剩下一点打发好的淡奶油,今天突发奇想做了这个杯子蛋糕,非常容易,我是烘培新手,都做简单的烘培。烘培是个甜蜜的坑,我喜欢这个坑。这个坑让我的家人吃得健康,开心。
点击查看大图1.将三个鸡蛋的蛋白,蛋黄分开,准备两个盘,各分到盘中
点击查看大图2.把10克细白砂糖加到蛋黄盘中搅拌均匀
点击查看大图3.然后加玉米油进蛋黄搅拌
点击查看大图4.再加入牛奶再搅拌均匀
点击查看大图5.筛入低筋面粉,翻拌无颗粒
点击查看大图6.这是翻拌好的蛋黄糊
点击查看大图7.加几滴柠檬汁进蛋清中打发
点击查看大图8.把30克细白砂糖分三次加入到蛋清那里打发
点击查看大图9.这是打发好的蛋白霜
点击查看大图10.取三分一的蛋白霜进蛋黄糊里翻拌均匀
点击查看大图11.把蛋黄糊倒进剩下三分二的蛋白霜里翻拌均匀
点击查看大图12.这是翻拌好的蛋糕糊
点击查看大图13.倒入准备好的小杯子里,我倒的是8分满,因为杯子出炉后都会踏一点的
点击查看大图14.把烤盘的纸杯蛋糕糊送入预热好的烤箱,上火165度下火160度,烘烤18分钟
点击查看大图15.这时候我切好草莓装饰好
点击查看大图16.18分钟后出炉,晾冷
点击查看大图17.挤上奶油
点击查看大图18.挤你喜欢的,我反正随便挤的
点击查看大图19.叠上切好造型的草莓
点击查看大图20.有草莓装饰就是好看
点击查看大图21.最后来几个大合照
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女