圣诞面包环

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1.1、将材料A中除黄油外的材料按先液体后粉的顺序加入面包机桶中，拌均匀

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2.2、启动面包机，将面团和成光滑的团后加上黄油。通常要用一到二个和面程序。因面包机不同而不同。

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3.加上黄油，再次启动面包机。

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4.3、加上黄油后再次启动和面程序，将面团和至拉膜状态。

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5.4、面团在面包机桶内发好。

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6.6、将发好的面团取出排气，大多数面包需要分割整形，进行松弛。注意要加盖保鲜膜。

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7.7、将面团分割成三份，松弛后搓成长条，

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8.8、一下子可能搓不到理想的长度，需要边松驰边拉长。

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9.9、三根都搓长长的。本来计划着两头细点，可以将花环做可爱点，结果，不那么理想。

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10.10、将三根搓好的面条编成辫子。

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11.11、在耐热硅胶垫上整形成花环。如果没有这个垫子，可以在油纸上整形，方便转移。

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12.12、将辫稍余下的面团加一点儿色素，揉出颜色。

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13.13、做出一个蝴蝶结，放在花环接头处。

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14.14、借助筷子在辫子上插入蔓越莓干装饰。

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15.15、放烤箱进行发酵。放上一碗热水保持烤箱湿度。

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16.16、发好的花环出炉刷蛋液。

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17.17、放烤箱中层，180度，

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18.18、约十五分钟，观察上色情况，满意即可出炉。