牛奶面包

点击查看大图

1.牛奶、糖、盐放入面包桶

点击查看大图

2.高筋粉放入，酵母粉放最上面

点击查看大图

3.启动一个和面程序

点击查看大图

4.10分钟后加入软化的黄油继续揉面

点击查看大图

5.把面团揉至扩展阶段

点击查看大图

6.可以拉出薄而有韧性的手套膜

点击查看大图

7.发酵至2--3倍大小。表面我盖了保鲜膜，拿起来时不小心给沾破了

点击查看大图

8.排气分剂，盖上保鲜膜松弛10分钟

点击查看大图

9.取一个面剂揉成长形，或圆形，园的做汉堡，长的做热狗。

点击查看大图

10.也可以揉成圆形。成型后收口朝下放入烤盘

点击查看大图

11.保湿保温发酵至2倍大小

点击查看大图

12.卡仕达酱装入裱花袋，袋口剪一个小口，挤到面包表面做装饰

点击查看大图

13.全部装饰完毕

点击查看大图

14.烤箱180度预热5分钟，入烤箱烤15分钟

点击查看大图

15.烤好的面包，直接吃或者做汉堡热狗都可以

点击查看大图

16.夹了两片火腿，一个煎蛋，还煎一点胡萝卜片夹了进去，孩子拿去送人啦，看着不错吧