咸粽子

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1.糯米淘好后沥干水份，加入盐、酱油、五香粉拌匀备用。

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2.炒锅加油烧热，肉下锅炒至变色，加入香菇继续翻炒一会儿，最后加入料酒、酱油、五香粉、盐白糖。

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3.开大火烧5分钟出锅晾凉就可以包了。

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4.取两张粽叶叠好，先放点米，再放入肉、咸蛋黄和香菇，然后上面再盖上米包好。

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5.并用线扎好。

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6.等全部包好后整齐码放到蒸锅里，加入开水（没过粽子）大火煮开改小火煮两个小时即可。

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7.两个小时以后，香喷喷的粽子可以开吃了。