腌萝卜炒千张

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1.把萝卜和千张切丝

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2.锅内倒入适量菜籽油（可比平常炒菜多倒三分之一的油），油热倒入萝卜丝翻炒几下，再倒入千张丝翻炒几分钟

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3.菜快出锅前倒入少许酱油，放入蒜苗叶适量

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4.翻炒几下出锅。由于是腌萝卜，本身很咸很鲜，所以基本不再放其他调料，只放 适量酱油提色增香就可以了。