熊猫饼干的模具买了很久了,一直都没时间做出来,这几天网线坏了,很多事情都干不了,在家攻破一下自己以前认为的难题:制作熊猫饼干。学做烘焙有一年多的时间了,进步了不少,今天做起猫饼干来还真没觉得有多难。因此告诉大家,世上无难事,只要你愿意。
1.准备好食材。
2.低粉和少许的盐过筛备用。
3.黄油软化与细砂糖混合。
4.搅拌至颜色变浅,呈蓬松的羽毛状。
5.加入50克筛好的低粉。搅拌均匀。
6.分次加入全蛋液,搅打至完全融合。
7.成为面糊状。此时的面糊为420克。
8.将280克筛好的低粉倒入面糊中,用刮刀搅拌均匀。此时的面团为700克。
9.分出500克的面团,放入20克的可可粉,拌匀。
10.其余的200克为原色。和成团的面,放入冰箱冷藏一会儿,有些硬了,不粘手了,就可以拿出了。共计720克的面团,可以制作30个以上的熊猫饼干。
11.待面团稍硬,拿出来,先将可可粉的面团擀成0.5厘米左右的薄片,用保鲜膜包好,再放入冰箱,冷冻也行,快,几分钟就可以拿出。开始压模,用黑色压出熊猫的身体轮廓,放入烤盘。
12.原色面也是这样操作。原色用来做表情模。将黑色的头部,放在白色的熊猫模具上,使劲的往下压。
13.将黑色的头部,轻轻的拿下,熊猫的表情就出来了。
14.将头部表情的眼睛,用牙签或细针类的做辅助,将眼睛跳开,放在压好的熊猫身体轮廓上,找好位置。然后还是用白色的模具压出想熊猫的其他部位。
15.烤箱170度预热5分钟,上下火,15-20分钟,以自己的烤箱为准。
16.非常可爱,乖巧的熊猫宝宝诞生啦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝