熊猫饼干的模具买了很久了,一直都没时间做出来,这几天网线坏了,很多事情都干不了,在家攻破一下自己以前认为的难题:制作熊猫饼干。学做烘焙有一年多的时间了,进步了不少,今天做起猫饼干来还真没觉得有多难。因此告诉大家,世上无难事,只要你愿意。
1.准备好食材。
2.低粉和少许的盐过筛备用。
3.黄油软化与细砂糖混合。
4.搅拌至颜色变浅,呈蓬松的羽毛状。
5.加入50克筛好的低粉。搅拌均匀。
6.分次加入全蛋液,搅打至完全融合。
7.成为面糊状。此时的面糊为420克。
8.将280克筛好的低粉倒入面糊中,用刮刀搅拌均匀。此时的面团为700克。
9.分出500克的面团,放入20克的可可粉,拌匀。
10.其余的200克为原色。和成团的面,放入冰箱冷藏一会儿,有些硬了,不粘手了,就可以拿出了。共计720克的面团,可以制作30个以上的熊猫饼干。
11.待面团稍硬,拿出来,先将可可粉的面团擀成0.5厘米左右的薄片,用保鲜膜包好,再放入冰箱,冷冻也行,快,几分钟就可以拿出。开始压模,用黑色压出熊猫的身体轮廓,放入烤盘。
12.原色面也是这样操作。原色用来做表情模。将黑色的头部,放在白色的熊猫模具上,使劲的往下压。
13.将黑色的头部,轻轻的拿下,熊猫的表情就出来了。
14.将头部表情的眼睛,用牙签或细针类的做辅助,将眼睛跳开,放在压好的熊猫身体轮廓上,找好位置。然后还是用白色的模具压出想熊猫的其他部位。
15.烤箱170度预热5分钟,上下火,15-20分钟,以自己的烤箱为准。
16.非常可爱,乖巧的熊猫宝宝诞生啦。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝