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这次的烘培大赛，高手如云，美美是初生牛犊不怕虎啊，抱着重在参与的想法，一个星期来，埋头苦想，找资料、找图片、找方子、想创意。。。
七天的时间，美美超水平发挥，平均每天两个产品的速度，让我自己都很惊讶，很久没有这个干劲了！
这款五彩吐司卷，是这些天美美最喜欢的一个作品。灵感来自一瞬间的思想火花，从构思到成品出炉。花了整整一天的时间，等待它出炉的那半个多小时里，那份紧张和期待，真的是很久很久每没有过了呢！
每一道饱含着希望的作品，就像是自己的孩子一样，早我们的眼里，食物，不单单是食物。。。
吐司出炉，打开模具的那一瞬间，超出我期待的惊喜让我惊呼了一声，迫不及待地切开来，哇，真美，仔仔说：美到极致就是这样吧！此时此刻，真的，只有美到极致这个词才能表达我的心声！
我想，不管最后有没有得奖，最少，这次的活动让我收获了开心和幸福。让我对烘培、对生活变得更加有激情了！我已经有了收获
点击查看大图1.紫薯和南瓜蒸熟，趁热压成泥，紫薯泥比较硬，加入适量水调均匀（趁热操作紫薯泥更细腻哦。），菠菜和胡萝卜榨汁备用。
点击查看大图2.以白面团为例：取54克面粉，倒入30克牛奶、8克糖、盐少许、酵母一克，揉至三光后放入6克黄油，继续用搓揉法使劲揉揉至能拉出薄薄的手套膜，（因为面团较少，这个过程大概6、7分钟就就可以了。）把面团放装入保鲜袋，放入冰箱冷藏备用
点击查看大图3.和白面团一样的方法，揉好其余四个颜色的面团
点击查看大图4.把所有的面团放入烤箱，烤盘地下放一碗开水，关上烤箱门，进行发酵，这个时间大概是20分钟到半个小时左右，装面团的保鲜袋要留出一定的发酵空间哦。
点击查看大图5.发酵好的面团取出来，排气
点击查看大图6.擀成一样大小的椭圆形，面片不要太薄，稍微厚一点烤出来更漂亮哦。
点击查看大图7.按照自己喜欢的颜色把面片排列好顺序，依次放好
点击查看大图8.从最底下一个慢慢地卷起来，卷的时候用力要均匀，微微用力，防止发酵后中间出现空洞。
点击查看大图9.小心地把吐司胚卷放入土司盒，盖上盖子
点击查看大图10..同样，把土司盒放入烤箱，再放入一碗开水，进行二发
点击查看大图11.半个小时左右，发至8分满的时候，把烤箱里的开水取出来
点击查看大图12.烤箱开上下火，165度，烤40分钟
点击查看大图13..烤好后的土司及时从土司盒里取出，放凉，切片即可食用
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
