【番茄配方】冰雪奇缘公主蛋糕—— 每个女孩都是自己的魔法小公主

点击查看大图

1.干佩斯提前用手捏软，用牙签粘上一些蓝色色素

点击查看大图

2.用手拉扯干佩斯，将色素揉匀。揉匀的干佩斯擀成薄片

点击查看大图

3.给人偶喷上些水，擀好的干佩斯包裹上公主身体

点击查看大图

4.粘好之后，减去多余的干佩斯

点击查看大图

5.用毛笔给公主衣服上刷上糖水，粘上银珠

点击查看大图

6.粘好之后给人偶包裹锡纸备用

点击查看大图

7.淡奶油提前拿出来回温到液体，用电动打蛋器打发到湿性发泡

点击查看大图

8.分层器卡在锯齿刀两头，调整好高度，左手按住蛋糕顶部，右手握着手柄，慢慢从蛋糕一侧切起

点击查看大图

9.分好一层以后，再将分层器再调一个高度，卡在锯齿刀上，再分出一层

点击查看大图

10.利用分层器分出来的蛋糕很平整的哦

点击查看大图

11.杂果罐头提前过滤掉罐头水

点击查看大图

12.其中一片蛋糕放转台上，先给表面抹上一层奶油

点击查看大图

13.再用手指饼干嘴给蛋糕边缘挤上一圈，保证蛋糕放上蛋糕片会有一个统一的高度

点击查看大图

14.然后再圈内放上杂果

点击查看大图

15.盖上一片蛋糕

点击查看大图

16.继续重复上述的步骤，直到盖上最后一片蛋糕

点击查看大图

17.打好的奶油先给表面堆上厚厚的一层

点击查看大图

18.然后利用裱花刀，左右转动转台，右手将裱花刀放在蛋糕3点位置，刀尖不要过蛋糕中心位置，轻轻抹平蛋糕，接着将裱花刀垂直于蛋糕，给侧面抹上厚厚一层，然后将裱花刀放在蛋糕11点位置，刀尖离转台0.2公分，左手轻轻转动转台，将侧面抹平

点击查看大图

19.蛋糕移动到蛋糕垫上备用

点击查看大图

20.淡奶油加些许色素调成蓝色奶油

点击查看大图

21.将6寸戚风蛋糕和8寸海绵蛋糕叠加到一起，中间用奶油夹心

点击查看大图

22.调好的奶油先抹到蛋糕上

点击查看大图

23.再用软刮板刮将蛋糕胚抹成圆弧胚，成为裙摆

点击查看大图

24.再将芭比娃娃插到蛋糕上

点击查看大图

25.淡蓝色奶油装入裱花袋中，剪一小口，将裙摆和衣服接口处挤上小圆豆豆

点击查看大图

26.挤好之后再将裙摆的样子大致用牙签画出来

点击查看大图

27.再用刚才的小口给裙摆两边挤上圆豆豆，将裙摆的样子划分出来

点击查看大图

28.再给裙摆背面随意挤上一些图案

点击查看大图

29.接着画上一颗蓝色的爱心

点击查看大图

30.用银珠装饰一下

点击查看大图

31.利用裱花刀将蛋糕轻轻移动至10寸蛋糕中心位置，给裙摆底部挤上贝壳

点击查看大图

32.再用同样的小号曲奇嘴在10寸蛋糕侧面挤上拉线

点击查看大图

33.同样的花嘴给10寸蛋糕底部也挤上一圈贝壳

点击查看大图

34.然后给每个拉线上方挤上一个小星星

点击查看大图

35.重新拿一个裱花袋，装上奶油，剪一小口，给蛋糕周围挤上拉线

点击查看大图

36.最后用银珠再装饰一下就做好了