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一进入12月份，想必各位爱好烘焙的同学都开始忙碌起来了，做蛋糕，做姜饼屋，送亲戚，送朋友。。。外面买的礼物虽然也很漂亮，却总是少了一份心意，不如自己动手，做一些新奇可爱的小礼物，好玩又好吃，保证让收到礼物的人惊喜不已。今年使用的是来自挪威的升级版姜饼配方，不同于网上基本用红糖和蜂蜜调制的版本，味道基本等同于超市现成的姜饼口味~
点击查看大图1.先用硬纸板画好图纸，门的宽度要根据自家水杯的样式来调整，一般在1-1.5厘米左右。用剪刀把它们剪好
点击查看大图2.准备好姜饼需要的材料
点击查看大图3.黄油切小块，加入糖浆和细砂糖，中火加热融化至完全混合均匀
点击查看大图4.离火稍稍冷却
点击查看大图5.加入淡奶油，搅拌均匀
点击查看大图6.称量好的各种粉类混合（其实面粉还有一碗）
点击查看大图7.取一个大碗，倒入之前混合好的糖浆，筛入粉类
点击查看大图8.借助刮板混合均匀
点击查看大图9.放入保鲜袋中，冰箱冷藏半小时以上
点击查看大图10.取一部分面团，表面覆盖保鲜膜，擀成2-3厘米厚的片
点击查看大图11.移到油纸上，沿着硬纸板刻出姜饼屋的墙和屋顶
点击查看大图12.一个小的姜饼屋需要图纸中的每一个图样各2份
点击查看大图13.一个蛋白放入干净的无水无油的碗中，分三次加入糖粉打发
点击查看大图14.提起打蛋器，能够拉出尖角就好了
点击查看大图15.将蛋白糖霜装进裱花袋（我直接用油纸作了个一次性的）
点击查看大图16.姜饼边缘挤上蛋白糖霜作粘合剂，开始组装
点击查看大图17.装好四面墙后，借助水杯等物体倚靠，把墙体晾干
点击查看大图18.一定要等到墙壁牢固后再上屋顶，小心的姜两侧的屋顶粘好
点击查看大图19.屋顶上涂满蛋白糖霜
点击查看大图20.撒上彩色糖针就完成了，摆在杯子上或者装进精致的小盒子里就可以送人啦
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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