菠萝咕咾豆腐

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1.备料

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2.菠萝切片，入盐水中浸泡去涩

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3.番茄打碎成番茄酱备用

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4.豆腐切块，滚淀粉备用

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5.将裹好淀粉的豆腐块入油锅煎成金黄

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6.豆腐煎好备用，青椒切片，菠萝切块备用

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7.超过热油，炒香葱姜蒜沫

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8.加入番茄酱加热

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9.加入白糖，白醋，盐调出酸甜口感

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10.加入菠萝块、青椒片炒匀

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11.加入适量湿淀粉，浓稠汤汁

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12.加入剪好的豆腐块，翻炒均匀即可