点击查看大图1.内馅;水+油+糖放入盆中用小火煮开溶化白糖.糯米粉+奶粉拌匀.
点击查看大图2.糯粉+椰蓉倒入溶化白糖水中搅拌好.
点击查看大图3.拌好的内馅放冰箱冷冻20-30分钟.(方便好做)
点击查看大图4.油皮,油酥分别揉好饧20分钟.
点击查看大图5.三种各分割成6小剂.
点击查看大图6.油皮按圆片包油酥.
点击查看大图7.6份全部包好松弛10分钟.
点击查看大图8.擀成椭圆形,卷起来,逐一操作后松弛10分钟.
点击查看大图9.将松弛好的面团擀长,再次卷起来,逐一操作后再松弛10分钟.
点击查看大图10.将面团按圆扁型包馅.
点击查看大图11.收口捏紧.擀成圆扁状.
点击查看大图12.放入烤盘,刷蛋黄液,撒白芝麻,表层用小刀轻轻划2刀.
点击查看大图13.烤箱预热后,中上层190度烤15分钟.
点击查看大图14.出烤箱晾凉即好.
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児