一款卖相丑陋,表皮坚硬的简易面包。优点是它不但低油低糖,而且还添加了营养健康的全麦粉,亚麻籽油,核桃。这款面包口感不同于普通面包,属于硬质面包,喜欢松软口感面包的朋友就不必尝试啦!方子来自君之,略有改动。
1.原料。
2.核桃仁烤熟。
3.混合所有粉类。
4.放入15ml亚麻籽油。
5.用手搓成小粒。
6.烤熟的核桃仁切一下,不要太碎。
7.放入核桃碎。
8.倒入酸奶。
9.因为面团很黏,所以用勺子拌匀。
10.面团表面撒少许干面粉,擀开。
11.对折,再撒些干面粉。
12.继续在反复擀10次左右。
13.把面团卷起。
14.分成4份儿。
15.擀成上宽下窄。
16.从下往上卷起,卷成橄榄型。
17.摆入烤盘,用刀片划几刀,大约1厘米深,喷水。
18.放入烤箱中层,烤箱预热190度,烤40分钟,烤至面包表皮金黄脆硬即可。
19.烤好的面包。
简单又好吃
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