蛋炒蛤蜊

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1.蛤蜊洗泡干净沥过水分。

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2.烧热锅里倒入比平常炒菜多的的油，再把打散的鸡蛋加入滑炒。

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3.鸡蛋炒熟盛出待用。

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4.继续使用原来的油锅倒入蛤蜊。

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5.继续使用原来的油锅倒入蛤蜊。

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6.把刚才炒出来的鸡蛋加入一起翻炒。

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7.炒均匀之后放少许葱花。

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8.放少许胡椒粉炒均匀即可熄火上碟。