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第二次做这款烤鸡，由于第一次是试烤而烤出来的鸡肉没有这次漂亮；所以这次在烘烤时间掌握的适当。这只鸡有两斤多一点点，就我们俩人把这鸡都吃光了；我也觉得我们俩太能吃了。
火鸡是美洲的特产，在欧洲人到美洲之前已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫【Turkey 土耳其】。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装，身黑头红。
欧洲人很喜欢吃烤鹅，在移民到美洲之后还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。
这种风俗已有三百多年的历史了。
火鸡的肉质就没有鸡肉的肉质滑嫩，火鸡的肉质比较粗糙而且个体比鸡大2-3倍；如果家里的烤箱30-40升的话就别想烤火鸡了。而烤火鸡的时间比烤鸡的时间长，估计一家人也未必可以把一整只火鸡吃光。所以就以鸡来替代火鸡也不错。
点击查看大图1.将迷迭香、黑胡椒（研磨）、盐和橄榄油放到盆子里。
点击查看大图2.把洗净的鸡放到有调料盆子里。
点击查看大图3.将调料揉抹到整只鸡上，包括肚子里；慢慢的按摩10分钟，然后冷藏腌制3小时以上或隔夜更入味。
点击查看大图4.烤盘里放入切好的土豆、玉米及蘑菇；蘑菇如果大颗的话可以切半如果小颗的就无需切了。
点击查看大图5.土豆蘑菇及玉米表面洒上研磨的黑胡椒和少许橄榄油。
点击查看大图6.腌好的鸡再次将大盆里的调料揉抹在鸡的身上，抹好后放到烤盘里。用一条棉线把鸡腿的尾端绑好，如果没有棉线就无需绑了。
点击查看大图7.烤箱预热190度启动热风烘烤，中层烤60分钟；在烘烤30分钟后鸡就会上色；此时用刷子将剩余的腌制调料刷到鸡的表面。
点击查看大图8.烘烤45分钟后，用蜂蜜+2汤匙水拌均匀刷到鸡的表面；继续烘烤到时间结束即可。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
