培根肉糜卷

点击查看大图

1.白土司2片。

点击查看大图

2.将面包去边捏碎，放入盆中，加入牛奶静止10分钟。

点击查看大图

3.10分钟后，将牛肉糜、鸡蛋、胡椒粉和盐加入，顺着一个方向搅拌均匀。

点击查看大图

4.分成15等份。

点击查看大图

5.分别用培根卷好

点击查看大图

6.平底锅放黄油烧热后，放入卷好的肉糜卷。

点击查看大图

7.中火煎至熟。

点击查看大图

8.酱汁的做法：1、蘑菇切碎。

点击查看大图

9.平底锅放入黄油烧热后，放入蘑菇炒软备用。

点击查看大图

10.小锅里放入2汤匙面粉和100ml水搅拌匀。

点击查看大图

11.加入除盐外的剩余材料，搅拌均匀

点击查看大图

12.大火煮开，小火煮约5分钟，煮的过程不时搅拌。

点击查看大图

13.加入蘑菇再煮1分钟，加盐调味。将做好的酱汁淋在培根肉糜卷上即可。