我儿子要送朋友蛋挞,想想他送过好几个口味的了,做个什么不一样的蛋挞呢,刚好蒸好的紫薯,于是就做了这款紫薯蛋挞。浪漫的紫色送人很漂亮。
这个蛋挞没有用淡奶油,也没有用牛奶,而是用椰浆和紫薯搭配,成品既有浓浓 的椰香味,又有紫薯那一抹浪漫的紫色。颜色味道兼顾的一个蛋挞配方,值得一试的哦。
点击查看大图1.蒸熟的紫薯切小块放入料理机中
点击查看大图2.加入一半量的椰浆
点击查看大图3.搅拌成糊状,搅拌后紫薯糊的颜色看起来不好看
点击查看大图4.加入半个柠檬的汁,再搅拌一下,颜色瞬间变漂亮
点击查看大图5.剩余的一半椰浆倒入碗里
点击查看大图6.加糖搅拌至糖溶化
点击查看大图7.加入炼乳
点击查看大图8.加入蛋黄充分搅拌均匀
点击查看大图9.过筛
点击查看大图10.加入搅拌好的紫薯糊
点击查看大图11.充分搅拌均匀
点击查看大图12.倒入蛋挞皮里,8--9份满。
点击查看大图13.烤箱180度预热5分钟,入烤箱,放下面第二层,烤20分钟左右
点击查看大图14.烤好的蛋挞,表面可以再撒上一点椰蓉,以增加椰香味
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿