抹茶瑞士卷

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1.备好材料。

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2.将鸡蛋打入大碗里。

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3.加入细纱糖。

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4.将（3）搅拌。

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5.用快速打法至松白。

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6.轻轻拌入筛过的面粉和抹茶粉，面糊混合拌匀不要有颗粒。

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7.加入罂粟籽拌均，再加入溶化的搅拌均匀。

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8.把葡萄干撒在已经铺上烤纸的烤盘里。

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9.然后把搅拌好的面糊倒入已经铺上葡萄干烤纸的烤盘里抹平。

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10.把蛋糕放入烤箱预热190-200度，烤10-15分钟。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）。

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11.将烤好的海绵蛋糕翻面，去掉油纸冷切。

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12.把牛油糖霜抹在蛋糕体上。

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13.从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。 放入冰箱冷藏1个小时可取出切块。

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14.成品图@@冰箱冷藏取出可切块啦。

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15.奶油饱满哦。