香香甜甜的南瓜饼

点击查看大图

1.老南瓜去皮洗净，切成小块。

点击查看大图

2.上锅大火蒸20分钟左右。

点击查看大图

3.蒸好的南瓜放入白糖，用饭勺打碎，加入糯米粉。

点击查看大图

4.揉成不沾手的粉团。

点击查看大图

5.逐个取粉团搓成圆形，按扁，放入有油的平底锅中煎。

点击查看大图

6.煎至两面金黄就可以出锅。可直接吃，也可以蘸番茄酱。