云石曲奇

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1.黄油软化后和糖粉一起放入盆里

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2.打蛋器低速搅拌至黄油发白成羽毛状

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3.分两次加入蛋液，没有都搅拌至蛋液完全吸收后再加下一次

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4.最后再搅拌一会儿，让黄油更蓬松

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5.筛入低筋粉

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6.轻揉成团后按2:1分成两份

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7.少的一份加入可可粉揉均匀

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8.把本身面团和可可粉面团擀成大小一样叠在一起

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9.中间切开并叠一起

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10.再顺长从中间切开后叠一起

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11.适当按压整形成圆形

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12.保鲜膜卷起来，冰箱冷冻至硬

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13.冷冻后取出，切成厚度约5毫米的片

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14.摆放到烤盘中

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15.烤箱170度预热5分钟，入烤箱烤10--12分钟

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16.烤好的曲奇，香酥可口，奶香味很足。