油焖鸡翅

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1.鸡翅解冻后洗净备用。

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2.鸡翅放入生粉和料酒，适量盐腌制一下。

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3.葱姜切末，胡萝卜切花备用。

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4.锅内热油放鸡翅去煎。

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5.先煎一面发黄。

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6.再翻面煎另外一面也发黄。

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7.把煎过的鸡翅放入到砂锅内。

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8.把之前煎鸡翅的油也倒入砂锅内。

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9.把姜蒜末放入，倒入适量酱油。

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10.砂锅坐火小火慢慢焖制。

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11.中途翻一下面。

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12.放入胡萝卜花再盖上盖子焖两分钟即可。